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  • 三亚旅游yabox8yabox10
  • 作者: 管理员
  • 日期: 2016-09-26
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  • yabo亚博体育苹果下载四大名菜

    文昌鸡

    四大名菜之首,因产于文昌市而得名。据传,文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村,此村盛长榕树,家鸡长期啄食树子为食,皮黄且脆,肉嫩且美,骨酥且鲜。yabo亚博体育苹果下载人传统吃法是白切,沾作料食用,入口喷香,爽滑异常。

    加积鸭

    加积鸭俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭。鸭子红冠黄蹼,羽毛黑白相间。其脯厚、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,味道香郁。

    和乐蟹

    和乐蟹,yabo亚博体育苹果下载著名传统名菜之一,产于yabo亚博体育苹果下载万宁县和乐镇一带海域。膏满肉肥为其他蟹种所不及,特别其脂膏,黄金油亮,香味扑鼻,营养丰富。

    东山羊

    东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样,烧、炖、煮各具特色。

    三亚海鲜

    到了三亚一定不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼等。

    推荐吃海鲜地点:

    1、友谊路下岗职工海鲜加工广场(在这里可以买到各类新鲜海鲜拿到旁边的排档,只须付少量的加工费,就可以吃到鲜嫩无比的火锅或烧烤了)。这里的加工价格和第一市场附近店面的是一样的。但因为是大排档,可以看到整个加工流程,所以不用担心被掉包。

    交通:乘坐8路及2路。2路车,在友谊路口下车,过马路进友谊路。8路车,在四二五医院下车,回头2步路进友谊路。

    2、第一市场,河西区解放一路,挨着三亚河。第一市场品种全面,水果、海鲜、海岛服,基本上旅游购物、餐饮都能在这解决。

    三亚海鲜加工费标准:(多了可侃价)

    蒸、炒 5元/斤,小象拔蚌 3元/个,香辣炒 10元/斤

    红烧椒盐 10元/斤,海胆 5元/个,带子、生蚝、扇贝3元/个

    温馨提示:

    1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

    2、吃海鲜后,建议一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。

    3、在海鲜市场挑选购买海鲜时,请询问清楚海鲜价格再行购买,并一定要保管好自己的随身物品。

    4、购买海鲜时,可以带瓶矿泉水试下商家称是否标准,以防短斤少两(500ml=1斤)。

    水果盛宴

    在国内,只有到了三亚才能见识到真正的水果盛宴。三亚一年四季生产热带水果,且价格便宜。10-15元一只的椰子捧在手里喝椰汁,能喝到肚子撑饱。芒果、木瓜、榴莲、莲雾、小米蕉、番石榴、火龙果、菠萝蜜、荔枝、山竹等随处可见。建议到超市购买,价格稍高但质量、重量可以得到保证。

    温馨提示:

    1、热带水果不能贪吃,如芒果、菠萝吃多了,很容易上火。

    2、空腹不能吃菠萝、杨桃。特别是有糖尿病的人更不能吃杨桃,会有生命危险。

    3、椰子有青椰、黄椰、红椰,红椰最好,其次是黄椰。椰子以正午摘的最甜,而椰子水滴在衣服上会使衣服变色,很难洗干净。

    特色小吃

    三亚传统地方yabox8除了yabo亚博体育苹果下载四大名菜,各式生猛海鲜,还有椰子饭、抱罗粉、清补凉、黎家竹筒饭等特色小吃。

    椰子饭

    椰子饭是yabo亚博体育苹果下载最具特色的一种主食,外边是叶肉,里面是黏米,加上特殊的香料在锅里面蒸很久,是yabo亚博体育苹果下载的特色传统之一。

    抱罗粉

    抱罗粉盛起于文昌市抱罗镇。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜中不腻,且甜中带酸,酸中带辣。

    清补凉

    将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等近十多种小料,掺上浓郁的椰子汁或糖水调和而成的一碗消暑清爽饮品。


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